Receta de Pollo encacahuatado

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de Pollo encacahuatado, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.


Ingredientes para la receta de Pollo encacahuatado:

1/2 lata de leche evaporada Carnation Clavel (175 ml)
1 1/2 Tazas de agua (375 ml)
1 Cucharada de fécula de maíz
1 Cubo Maggi. Caldo de Pollo 40% menos grasa 30% menos sodio.
2 Daditos de sazón Maggi. Sazonador sabor Cebolla + Ajo
2 Chiles guajillos, limpios
30 gramos de crema de cacahuate
4 piezas de pollo (pierna o muslo), cocidas.

Modo de preparación de la receta de Pollo encacahuatado:

1- Licua la leche evaporada con los 6 ingredientes siguientes, cuela y calienta durante 5 minutos a fuego medio moviendo constantemente hasta que espese un poco.

2- Agrega las piezas de pollo y sirve caliente.