Receta de pollo en salsa de piña

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de pollo en salsa de piña, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.


Ingredientes para la receta de pollo en salsa de piña:
1/2 lata de leche evaporada
1 taza de agua
1 cucharada de fécula de maíz
1 cubo de caldo de pollo Maggi
2 daditos de sazón Maggi
50g de coco rallado
150g de piña en almíbar, cortada en cuadros
4 piezas de pollo (pierna o muslo), cocidas

Preparación de la receta de pollo en salsa de piña:
Licuar la leche evaporada con los 5 ingredientes siguientes y 100g de la piña. Cocinar durante 5 minutos a fuego medio, moviendo constantemente hasta que espese un poco, y agrega el resto de la piña.

Servir las piezas de pollo bañados con la salsa y ofrecer caliente.