miércoles, 30 de marzo de 2011

Recetas de pastas: Pizza

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con ustedes, es por eso que el día de hoy les traigo esta deliciosa y fácil receta de Pizza una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 8 ó 10 personas.


Ingredientes para la receta de Pizza:
4 tazas de harina sin preparar
1 taza de agua tibia
½ taza de aceite
1 cucharada de levadura fresca
1 cucharadita de sal

Preparación de la receta de Pizza:
En la mesa colocar la harina, ahuecar verter el agua, levadura, aceite, unir hasta obtener una masa homogénea, agregar la sal y seguir amasando.
Ponerla en un tazón aceitado y cubrirla con un paño, dejar reposar 20minutos y para entonces habrá doblado el volumen. Dividir la masa en dos, estirarla en forma de círculo, pintarla con aceite y pimentón. Dejar reposar por 20 minutos y hornear 10 minutos. Cubrir la pizza con una capa de salsa de tomate, rellenar con jamonada y espolvorear queso mozzarella u otro que se derrita. Llevar al horno por 10 minutos, puede ir acompañado con orégano o ají panca en polvo.

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