Recetas de Navidad: Pinchos de atun y vegetales marinados

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Recetas de Navidad: Corbatines a la putanesca

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Recetas de Navidad: Filetes de pargo a la cerveza

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Recetas de Navidad: Torres de salmon sobre crujiente de papa

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Recetas faciles de Bacalao

Muchas veces la preparación de recetas de bacalao pueden ser difíciles ó bien tomarle mucho tiempo, a menos que sepamos qué ingredientes utilizar. Si te gusta el bacalao y estas buscando nuevas maneras de prepararlo, el día de hoy te he traído la receta de Bacalao con Papas Fritas, una receta sencilla y fácil de hacer.


Ingredientes

- 4 (6 onzas) de filetes de bacalao
- 1 taza de papas fritas trituradas
- 1 / 4 taza de queso rallado
- 1 taza de ensalada cremoso italiano

Preparación

Precaliente el horno a 500 F (260 grados C). Poner aceite en aerosol en un molde para hornear de 9 x 13. Marinar el pescado en la preparación de ensalada en un tazón durante unos minutos.

Mezcle el queso y papas fritas. Coloque los filetes en la fuente para hornear. Encima de todo eso con el queso / mezcla de patata chip. Deseche la marinada sobrante. Cocer en el horno durante 10 minutos, sin tapar.

Bacalao con lonchas de Bacon y Camarones

Ingredientes

- 4 de cucharadita de sal
- 2 cebollas picadas (medianas)
- 6 tazas de papas peladas y en cubitos
- 1 / 2 libra de tocino en rebanadas
- 1 libra de camarones crudos (de tamaño mediano, pelado y desvenado)
- 1 libra de langosta fresca (picada en trozos de 1 pulgada)
- 4 tazas de agua
- 1 libra de bacalao
- £ 1 eglefino
- 2 cuartos de galón de leche
- 1 / 2 cucharadita de curry en polvo
- 4 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 / 2 taza de mantequilla derretida
- 1 libra de vieiras mar en cuartos
- 12 onzas de leche evaporada

Preparación

Empieza a hacer esta receta de bacalao en la cocina el tocino en una cacerola hasta que se convierta crujiente (fuego medio). Cuando se cocina, ponga el tocino sobre toallas de papel. Rehogar la cebolla en la grasa de tocino. Añadir un poco de agua y mezcle en las patatas. Se deja hervir y cocinar por 10 minutos. Agregue el eglefino, vieiras, camarones, langosta y bacalao. Mantener cociendo hasta que las vieiras se vuelven opacas, las escamas de pescado con un tenedor y los camarones vuelven de color rosa.

Mezcle la mantequilla, el perejil y la sal de curry en polvo. Se agrega la leche evaporada y la leche. El calor y agregue el tocino. Bacalao con vino blanco y Camarones

Ingredientes

- 1 libra de bacalao
- 1 / 2 de perejil (picado, fresco)
- 1 pimiento rojo fresco Chile (sin semillas, picadas)
- 4 dientes de ajo (picado)
- 1 / 4 taza de aceite de oliva
- Una pizca de pimentón
- Un poco de pimienta de cayena
- 2 cucharadita de albahaca seca
- 1 8 onzas de salsa de tomate
- 1 / 2 taza de agua
- 1 28 onzas de tomates triturados
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 pimiento verde (picado)
- Sal y pimienta
- 1 cebolla (picada)
- 25 piezas de camarones
- Una taza de vino blanco
- 1 10 onzas de almejas picadas, escurridos (guarde el jugo)
- 25 mejillones (debearded y limpiar)
- 10 onzas de vieiras

Preparación

Ponga el aceite de oliva en una olla a fuego medio. Sofría el ajo, la cebolla, la pimienta de Chile y el pimiento hasta que estén tiernos. Mezcle en los condimentos y de jugo de almeja. Revuelva, baje el fuego y deje que se cocine a fuego lento durante 2 horas. Añadir el vino un poco a la vez. 10 minutos antes de servir, añadir los mejillones, almejas, camarones, bacalao y vieiras. Cocine hasta que el pescado es escamosa. Los pasos necesarios para la preparación de recetas de bacalao como estos son sencillos. Siguiendo las instrucciones, usted puede estar seguro que los resultados serán exactamente como usted lo desea.

Recetas faciles de Berenjenas a la Parmesana

Esta es una de las recetas faciles de cocina que más me gustan, las características de un plato de Berenjenas Parmesanas son las rodajas de tomate recién cosechados cubierto con una salsa de tomate y vino blanco con hierbas secas, la cebolla, la pimienta, los champiñones y el ajo.También es muy deliciosa con berenjenas al horno.
La salsa, sazonada con albahaca, orégano, perejil fresco, cubiertos con queso mozzarella, el plato se devuelve al horno, para que así el queso se derrita sobre él.

Nota:
Las berenjenas las puedes conseguir durante todo el año en los supermercados y tiendas de productos especializados, en la temporada alta y hasta principios del otoño.

Berenjena parmesana

Ingredientes:

Aerosol para cocinar antiadherente
2 cucharadas de Aceite de Oliva
1 berenjena grande, pelado, si lo desea, cortadas transversalmente en 3 / 8 pulgadas rebanadas
Sal gruesa al gusto
Fresco Tierra Negro Pimienta, al gusto
1 / 3 taza de queso parmesano fresco rallado
2 tomates grandes vid-madurados, en rodajas de 1 / 4 de pulgada de grosor
2 cucharadas de aceite vegetal
1 / 2 taza de cebolla blanca
1 / 2 pimiento rojo, sin semilla, picado
1 (8 onzas) paquete de champiñones cortados en láminas
2 dientes de ajo, pelados, picados
1 (8 onzas) de salsa de tomate
1 / 4 taza de vino tinto seco
1 cucharadita de albahaca seca
1 / 2 cucharadita de orégano seco
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 taza de queso mozzarella rallado

Preparación:

1. Precaliente el horno a 375 F.
2. Coloque las rebanadas de berenjena en una bandeja para hornear antiadherente.
3. Temporada berenjenas con sal gruesa y pimienta recién molida negro.
4. Hornee en horno precalentado durante 15 minutos.
5. Rocíe el molde con aceite en aerosol.
6. Las rodajas de berenjena al horno en una cacerola.
7. Espolvorear con queso parmesano.
8. Arregle las rebanadas de tomate sobre la berenjena. Lugar plato para hornear en un horno para cocer al horno.
9. Mientras tanto, añadir la cebolla blanca, pimiento rojo, champiñones y ajo picado a la sartén.
10. Sofría por 5 minutos o hasta que las verduras estén blandas, pero todavía vibrante.
11. Agregue la salsa de tomate, vino blanco seco, albahaca seca, orégano seco, sal gruesa y perejil fresco.
12. Cocine a fuego lento unos 5 minutos o hasta que la mezcla haya espesado y tiene una salsa de consistencia agradable.
13. Retire del horno la berenjena. Vierta la salsa sobre la parte superior.
14. Hornee por 15 minutos.
15. Espolvorear con el queso mozzarella y hornear hasta que el queso mozzarella se derrita.
16. Retire del horno
17. Deje reposar 5 minutos antes de servir

Receta de Estofado de Garbanzos

Cuando escuché por primera vez acerca de el Estofado de Garbanzos, pensé, "Oh, hermano ... ¿qué falta por inventar?" Si la receta de potaje de garbanzos es deliciosa, a que sabrá este estofado? Bueno, decidí darme una oportunidad y preparé esta receta. Me quedé sorprendido por lo bien que sabe el estofado de garbanzos.

Si usted decide prepararlo , dejame decirte que esta hace parte de las recetas fáciles de cocina que puedan existir; le aseguro que no se arrepentirá. Este estofado de garbanzos es muy ligero y sabe absolutamente genial.


1. Ingredientes para 6 PORCIONES


3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

1 cebolla blanca, picada

1. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añadir la cebolla y saltee por 3 minutos o hasta que las cebollas se vean suaves.

1 14 ½ onza de tomates cortados en cuadritos

1 cubitos pequeños de ajo

1 lata de garbanzos (frijoles), escurridos

1 taza de caldo de pollo

1 / 2 cucharadita de pimienta

1 cucharada de perejil picado para decorar (opcional)


2. Agregue los ingredientes antes mencionados y llevar el guiso hasta que hierva, reduzca a fuego lento, y luego cubra la cacerola y cocine el estofado durante 15 minutos.

3. Retire la tapa y deje que hierva el guiso durante unos minutos más para reducir el líquido.

Servir el guiso caliente en platos hondos. Saca un poco de pan para comer con este guiso ... es maravilloso comerlo con pan francés!

Facil preparacion de Patatas Bravas

¿Está usted interesado en la cocina? Entonces, tal vez le gustaría probar esta receta patatas de tapas llamada "Patatas Bravas ". Uno de las recetas más populares de España, la verdad las tapas me encantan y por eso hacen parte de mi lista de recetas faciles de cocina, ya que se preparan con ingredientes bastante básicos, pero, claro esta que sólo se puede degustar por los valientes ya que es muy picante!

La cantidad de Ingredientes que he aparecen a continuación son para que coman perfectamente cuatro personas.

Ingredientes:

750 g de patatas

4 cucharadas soperas de aceite de oliva

Sal y pimienta negro

2 cucharaditas de pimentón dulce

½ cucharadita de pimienta de cayena

2 cucharadas soperas de vinagre de vino rojo

2 cucharaditas de puré de tomate

Método

1. Pelar las patatas y cortar en trozos.

2. Freír en aceite durante 3-4 minutos.

3. Añadir sal y pimienta a las patatas.

4. Cubra la cacerola, bajar el fuego y cocinar por 20 minutos.

5. Espolvorear con pimentón y pimienta. Aumenta el fuego.

6. Mezclar el vinagre de vino con puré de tomate. Agregue a la cacerola.

7. Cocine un par de minutos, revolviendo constantemente.

8. No debe haber ningún líquido suelto o aceite en la sartén.

Pan de Piña - Recetas faciles y rapidas

El pan puede hacerse de muchas maneras, pero el pan de piña es uno de los que mas me gusta, pues su textura es bastante agradable y su sabor lo suficientemente delicioso para no dejar ni una sola migaja, es por esto que el día de hoy les he traído esta receta fácil de pan de piña:
Ingredientes:
2 c. harina
2 t. levadura en polvo
1 / 2 t. soda
1 / 2 t. sal
1 / 2 c. azúcar morena bien compacta
1 huevo, bien batido
1 c. crema agria
1 c. de piña, incluyendo el jugo
1 / 3 c. manteca derretida
1 / 2 c. pecanas o nueces picadas
Precaliente el horno a 400 grados. Mezcle la harina, el polvo de hornear, soda, sal y azúcar. En otro tazón, mezcle los huevos, la crema agria, la piña y la manteca.
Añadir las nueces. Añadir los ingredientes húmedos a los secos y revuelva hasta que esté mezclado.
Vierta en un molde harinado y hornear durante 30-35 minutos, hasta que se dore y el probador salga limpio. Después de 10 minutos, retirar del molde y deje enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo.