Receta de bonito con tomate

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de bonito con tomate, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.


Ingredientes para la receta de bonito con tomate:
2 rodajas de bonito de 250-300g
1 cebolla picada
1 bote de 500g de tomate triturado
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Una pizca de azúcar

Preparación de la receta de bonito con tomate:
Rehogar la cebolla muy picada y, cuando cristalice, echar el bote de tomate natural triturado.
Poner una pizca de azúcar para quitar la acidez del tomate. Salpimentar.
Mientras tanto, en una sartén con una gota de aceite freír las rodajas de bonito, vuelta y vuelta, con cuidado de que no se pasen.
Colocar las rodajas sobre una fuente y echar encima del tomate.