Receta de plátano al horno

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de plátano al horno, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.


Ingredientes para la receta de plátano al horno:
4 plátanos
Mantequilla
Mermelada de fresa  de melocotón, ciruela...
1/2dl de licor

Preparación de la receta de plátano al horno:
Untar con mantequilla una fuente para el horno y colocar el plátano, sin cáscara, abierto por la mitad.
Poner encima un poco de mantequilla y una cucharadita de mermelada de fresa, o la que se prefiera.
Rociar con licor (coñac, calvados, ron, etc.,).
Cubrir la fuente con papel de aluminio y meter al horno 5 min. Sacar cuando esté blandito.