Receta de paletas de polvorón

El día he traido para todos los lectores de este blog una deliciosa y fácil receta de paletas de polvorón, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con todos en casa.


Ingredientes para la receta de paletas de polvorón:
3 tazas de harina
1/3 de taza de cocoa en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cuaharadita de polvo para hornear
1 taza de manteca vegetal
1-3/4 tazas de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 bote de betún sabor vainilla
Colorantes vegetales al gusto
Palitos de madera para paletas

Preparación de la receta de paletas de polvorón:
En un tazón cierne la harina con la cocoa, el bicarbonato y el polvo para hornear; reserva.
Batir la manteca con 11/2 tazas de azúcar hasta obtener una consistencia ligera y cremosa; incorpora los huevos uno por uno y la vainilla.
Añadir la harina poco a poco y batir para integrarla; envolver la masa en plástico y refrigerar durante 1 hora.
Formar bolitas de 5cm, insertar un palito en cada una y espolvorea el azúcar restante; coloca las paletas en charolas para hornear engrasadas (dejar 5 cm de distancia entra cada una) y aplanarlas un poco.
Hornear, en horno precalentado, durante 12 minutos a 180°C o hasta que estén cocidas; retirarlas, dejarlas enfriar un poco, despegarlas y ponerlas sobre pajillas para que se enfríen.
Dividir el betún en tantas porciones como desees, colorearlas con unas gotas de colorante vegetal y decora las paletas a tu gusto.

Consejo:
Para mejores resultados, emplear la manteca a temperatura ambiente.