Recetas faciles de Churros con canela y helado de vainilla

El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Churros con canela y helado de vainilla, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.

Ingredientes para la receta de Churros con canela y helado de vainilla:
Aceite para freír
1 taza de agua
120g de mantequilla
¼ de cucharadita de sal
1 taza de harina
3 huevos
¼ de taza de azúcar blanca
1 cucharadita de canela
Aceite vegetal para fritar
Para servir
Helado de vainilla
M&Ms de colores
Astillas de canela
Preparaciòn de la receta de Churros con canela y helado de vainilla:
Calentamos el aceite para freír en una olla o en una freidora. En una olla de fondo pesado calentamos el agua, la mantequilla y la sal hasta que la mezcla hierva bien.
Cuando la mezcla haya hervido, agregamos la harina y con una cuchara de madera revolvemos vigorosamente hasta formar una bola que se desprenda de las paredes de la olla, aproximadamente un minuto.
Retiramos la olla del fuego. En un recipiente batimos los huevos hasta que estén bien mezclados y suaves y los agregamos a la olla con la masa. Revolvemos bien.
Pasamos la mezcla a una manga pastelera con una punta de estrella y llevamos cerca del aceite. Presionamos la manga para formar churros de 8 cms, y freímos en tandas de tres o cuatro. Retiramos a papel absorbente y pasamos a un plato con una mezcla de azúcar y canela.
Acompañamos estos churros con helado de vainilla, M&Ms y una taza de chocolate caliente.
Churros con canela y helado de vainilla